Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

500 g de lait
3 branches de verveine fraîche
6 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
150 g de pomme golden, en dés
20 g de beurre demi-sel
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1515 kJ / 363 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 40 g

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