Lentilles corail à l'indienne

Lentilles corail à l'indienne

3.4 78 valutazioni

Prep. 25min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pointe de couteau de piment en poudre fort
4 capsules de cardamome verte, égrainées
20 g d'huile neutre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 oignon rouge pelé et coupé en quatre
30 g de beurre en morceaux
150 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes
150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
220 g de lentilles corail
400 g d'eau
sel
3 brins de coriandre fraîche effeuillés
8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 1611 kJ / 386 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chili sans viande

1h

Dhal

1h 40min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry au tofu fumé

40min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16h 25min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Dahl indien et curry de légumes

1h 25min

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Chili végétarien

1h 5min

Curry de lentilles aux épinards

40min

Curry végétarien

45min