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Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
Prep. 30min
Totale 4h
4 porzioni
Ingredienti
-
750 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
400 g di farina multicereali
-
10 g di sale
-
75 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
12 peperoni friggitelli puliti (vedere consigli)
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a tocchetti
-
80 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
30.6 g
Calorie
3288 kJ /
786 kcal
Grassi
38.1 g
Fibre
6.5 g
Carboidrati
80.1 g
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