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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Ciambella di segale
Prep. 10min
Totale 2h 45min
1000 g
Ingredienti
-
1630 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
200 g di farina di segale
-
350 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1000 g
Proteine
64.1 g
Calorie
9874 kJ /
2360 kcal
Grassi
44.5 g
Fibre
19.9 g
Carboidrati
425.8 g
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Pane e pagnotte
15 ricette
Italia
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