Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1247.7 mg

Proteine 29.2 g

Calorie 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Grassi 51.7 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 20.1 g

Carboidrati 22.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 21 ricette
Italia

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ciambelle graffe napoletane

2 Std. 40 Min

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1 Std. 10 Min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4 Std.

Babà analcolico alle fragole

3 Std. 30 Min

Uovo di Pasqua con sorpresa

2 Std. 25 Min

Ciambelle salate farcite

4 Std. 5 Min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1 Std. 10 Min

Struffoli

1 Std.

Arancini ai frutti di mare

2 Std.

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 Min

Tortellini in brodo vegetariani

2 Std.

Friarielli e salsiccia

50 Min