Strüdel d'automne

Strüdel d'automne

4.6 38 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
75 g d'eau très froide
1 pincée de sel

La garniture

40 g d'amandes émondées
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
300 g d'eau
300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
1 petite pomme coupée en huit
1 belle poire coupée en quatre
3 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à soupe de lait
1 c. à café de sucre glace maison

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 1708 kJ / 408 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Automnales Vol. I 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Strudel à la pomme

1sa 45 dk

Douillon aux poires

1sa 15 dk

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12sa 20 dk

Stollen

3sa 45 dk

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

2sa 35 dk

Strudel minute aux pommes et aux noix

40 dk

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 dk

Streusel

2sa

Vanille Kipferl

35 dk

Pain d'épices aux fruits secs

1sa 15 dk

Fenetra de Toulouse

1sa 30 dk

Eton mess à la mangue et au citron vert

15 dk