Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 35min

8 portions

Ingredienti

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 54 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 817.1 kJ / 195.8 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Sabayon aux raisins

15min

Ballotine comme un macaron

25min

Cheesecake concombre et citron

3h 20min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Camembert aux fruits secs façon nougat

40min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Coulommiers comme un gâteau

12h