Flan au potiron et aux pommes

Glace concombre groseille

Blinis et tapenade au maquereau

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Rillettes de sardines à l'orange

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Pannacotta betterave-framboise

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

Pain aux fruits secs et épices de Noël

Chutney à la mangue