Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.4 7 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 40min

8 pièces

Ingredienti

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 18 g

Calorie 1424 kJ / 340 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 Min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 Std.

Crackers au sarrasin et romarin

1 Std. 30 Min

Pâte à galette

1 Std. 15 Min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1 Std.

Crumble aux cerises sans gluten

45 Min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45 Min

Crumble pommes-cerises (sans gluten et sans lactose)

50 Min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 Std.

Œuf cocotte à l'oseille

40 Min

Cannelés

13 Std. 45 Min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 Std.