Polpetti affogati

Polpetti affogati

4.8 400 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

3 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco o secco
720 g di polpetti piccoli puliti

720 g di moscardini, piccoli puliti
50 g di vino bianco secco
450 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola

450 g di pomodori, in scatola
150 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
15 g di capperi sotto sale (opzionale) sciacquati e dissalati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorie 899 kJ / 215 kcal

Grassi 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Seppie con i piselli

40min

Polpetti affogati

45min

Moscardini al limone

30min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Calamari alla marchigiana

35min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Polpo al vino rosso

1h

Calamari alla napoletana

40min

Polpetti all'inferno

40min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Baccalá alle olive

25min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h