Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pinsa romana
Prep. 30min
Totale 5h
6 porzioni
Ingredienti
-
1750 g di acqua
-
35 g di lievito madre disidratato
-
650 g di farina tipo 0
-
30 g di farina di riso
-
20 g di farina di soia
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
passata di pomodoro a piacere
-
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
866.8 mg
Proteine
24.3 g
Calorie
2363.4 kJ /
564.5 kcal
Grassi
11.2 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
5.7 g
Carboidrati
89.4 g
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