Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
Prep. 10min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
250 g di gamberi rossi le code pulite
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di polpa di papaya a pezzi
-
1 cucchiaino di salsa di senape
-
10 g di aceto di riso
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
295.5 mg
Proteine
12.9 g
Calorie
634.3 kJ /
151.5 kcal
Grassi
8.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
5.5 g
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Cottura Sottovuoto
25 ricette
Italia
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