Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.3 13 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g acqua
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 35.7 g

Calorie 3389 kJ / 810 kcal

Grassi 47 g

Fibre 7.4 g

Carboidrati 57.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Sfida 12 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane maritato

30min

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Crema per albicocche ripiene

30min

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

2h 15min

Madeleine salate salame e verdure

35min

Rose al farro e vaniglia

6h 30min

Focaccia con kefir

12h

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5h 30min

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Condimento allo yogurt (TM6)

12h 30min

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

2h 30min