Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

2.8 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

Le pesto de noix

50 g de Pecorino Romano coupé en morceaux
50 g de cerneaux de noix
50 g de feuilles de persil frais
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
120 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri branche coupées en tronçons (2 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
200 g de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 604 mg

Proteine 20 g

Calorie 2638 kJ / 631 kcal

Grassi 45 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Légumes secs moulus

5min

Yaourt à la noix de coco (végétalien)

12h 25min

Yaourt au soja (végétalien)

12h 20min

Chili con carne cuisson lente

5h 5min

Pâté provençal vegan

13h

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Blaff de légumes

35min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1h 5min

Salade chaude de pommes de terre

40min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min