Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

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Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

600 g di tranci di salmone fresco pulito
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
50 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
120 g di yogurt bianco non zuccherato
olio di semi di arachide
80 g di porro a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 2681 mg

Proteine 135.8 g

Calorie 5117 kJ / 1223 kcal

Grassi 37.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 77.2 g

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