Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 parts

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courgettes détaillées en cubes
300 g d'aubergines détaillées en cubes
300 g de tomates détaillées en cubes
100 g de poivron rouge détaillé en cubes
120 g de graine de couscous
3 œufs
2 brins d'estragon frais
130 g de thon en boîte au naturel émietté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 137.8 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 975.8 kJ / 232.8 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 21 g

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