Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

4.2 51 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
250 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di curry in polvere
600 g di filetti di orata fresca (4 filetti)
350 g di carote pelate e a rondelle (4-5 mm circa)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 127.3 mg

Proteine 45.3 g

Calorie 1917.3 kJ / 458.3 kcal

Grassi 10 g

Fibre 21.5 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 45.9 g

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