Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6 49 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di arachidi tostate non salate
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua
320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.6 g

Calorie 1782 kJ / 426 kcal

Grassi 15 g

Fibre 9.9 g

Carboidrati 56.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il pieno di fibre 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo alla birra con verdure

1h

Risotto fragole e cioccolato

30min

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40min

Farfalle asparagi e bottarga

35min

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Peperoni alla piemontese

55min

Gamberi al balsamico

30min

Brisèe ratatouille

1h 30min

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min

Scaloppine agli asparagi

1h