Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa yogurt alla menta

5 foglie di menta
125 g di yogurt naturale
25 g di maionese
1 pizzico di sale

Mini kebab

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita mista (bovino e suino)
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di senape
1 pizzico di sale
olio extravergine di oliva q.b.
600 g di patate a fette (1 cm)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 817 mg

Proteine 30.2 g

Calorie 2352.5 kJ / 562.3 kcal

Grassi 33.1 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 32.6 g

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