Medaglioni alla pizzaiola

4.7 269 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

125 g di mozzarella fresca, sgocciolata
50 g di pane bianco in cassetta
30 - 40 g di latte
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
400 g di carne trita di manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di origano secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 1552 kJ / 371 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 86.3 g

Carboidrati 12.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 7 ricette
Italia

Detto, fatto! 20 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Salatini würstel ed Emmental

1h

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Salsicce mummie

1h 10min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Saltimbocca alla romana

25min

Involtini di carne al Varoma

40min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Scaloppine alla pizzaiola

25min