Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

4.6 97 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 cucchiai di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di corn-flakes
2 uova
8 pizzichi di sale + q.b.
500 g di melanzane violetta rotonde
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio fuso

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.2 g

Calorie 2372 kJ / 567 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 63.3 g

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