Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

3.9 54 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

Les frites de chou-rave

800 g de chou-rave coupé en frites (1 x 4 cm)
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de paprika fort en poudre
½ c. à café de curry en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Les médaillons de porc et la sauce au paprika

500 g d'eau
500 g de filet de porc
du sel
du poivre moulu
du paprika doux en poudre
1 gousse d'ail
1 oignon rouge coupé en deux
10 g d'huile d'olive
350 g de poivrons rouges coupés en morceaux (2-3 cm)
60 g d'ajvar
100 g de fromage à tartiner, allégé type St-Morêt allégé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 36 g

Calorie 1660 kJ / 397 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4.7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de pois chiches aux légumes

50 Min

Salade de haricots et poulet farci

40 Min

Omelette soufflée, petits pois et menthe

40 Min

Légumes farcis au poisson

35 Min

Boulettes de veau au piment d'Espelette

1 Std. 25 Min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 Std.

Fondue savoyarde à la tomate

30 Min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 Min

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Salade caesar à la fourme

50 Min

Pain de viande à l'orientale

1 Std.

Salade de riz, petits pois et radis

35 Min