Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

4.2 36 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1 échalote pelée et coupée en huit
5 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
4 morceaux de travers de porc
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 pincées de piment
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
coleslaw (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1865 kJ / 449 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1h 20min

Crevettes cajuns

55min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1h

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2h 40min

Dinde au sirop d'érable

4h

Poulet à la crème de citron et panais

1h 50min

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2h 45min

Légumes farcis au poisson

35min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1h 20min