Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Profumi d'autunno 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza di cavolfiore con ceci

1h 10min

Zuppa di rape

40min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Porridge al grano saraceno

30min

Smoothie Bowl alla carota

10min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Sundal di ceci

6h 45min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1h

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min