Macarons gingembre-litchi

Macarons gingembre-litchi

3.7 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 24h

25 pièces

Ingredienti

La ganache litchi-gingembre

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
15 g de sucre en poudre
7 g de gingembre frais coupé en morceaux
75 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
1 œuf
25 g de beurre froid en morceaux

Les macarons

65 g de sucre glace maison
75 g d'amandes en poudre
4 g blancs d'œufs
75 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 7.1 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 232.1 kJ / 55.5 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 7.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°23 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2h 15min

Macarons à la mangue sans sucre

2h 30min

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2h 30min

Macarons saveur mojito

26h 30min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Glace chocolat-cannelle

12h

Macarons glacés mangue-orange

6h 5min

Tiramisu avocat et fruits rouges

1h

Eclairs framboises-pistaches

24h

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h