Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

4.1 17 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

le zeste d'½ citron jaune non traité
3 gousses d'ail
2 brins de romarin frais effeuillés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
200 g de haricot vert frais équeutés
1000 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30 g

Calorie 1957 kJ / 483 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive le printemps ! Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Truite vapeur à la chinoise

55min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13h

Paupiette de sole

50min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1h 50min

Truites farcies à la ricotta

40min

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Agneau au citron

1h 10min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min