Pane injera

Pane injera

4.3 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 8h 30min

6 porzioni

Ingredienti

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3h 40min

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

10h 15min

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min

Margarita al cocco

1h

Läckerli di Basilea

2h

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1h 15min

Scotch pie

3h

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Moretta fanese

35min

Gallette alla fragola

1h 35min

Focaccia al pesto

3h 40min