Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h 15min

5 portions

Ingredienti

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119 mg

Proteine 25 g

Calorie 883 kJ / 211 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Hakka Yam Abacus

20min

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Long Bean Rice

1h 10min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1h

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Yam Rice

45min

Rice Wine Chicken

30min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Nessuna valutazione

Chai Buey

1h 45min