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Chai Buey

Chai Buey
4.7 20 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h 45min
8 portions
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Ingredienti

  • garlic cloves
    8
  • fresh ginger cut in slices
    10 g
  • fresh tomatoes cut in quarters
    350 g
  • dried chillies deseeded
    12
  • dried tamarind pieces (asam keping)
    10 g
  • cooking oil
    30 g
  • Chinese mustard greens (head mustard), trimmed
    750 g
  • water
    400 g
  • chicken stock powder homemade or store-bought
    20 g
  • sugar
    10 g
  • roasted pork cut in cubes (2 cm)
    400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 660 mg
Proteine 15 g
Calorie 703 kJ / 168 kcal
Grassi 9 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 9 g

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