Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 48 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

25 slices

Ingredienti

Spice Mix

caraway seeds
1 ¼ tsp
dried fennel seeds
¾ tsp
coriander seeds
¼ tsp
star anise small
1
½ star anise, large

Bread

water plus extra for brushing
500 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
10 g
spelt flour plus extra for dusting
500 g
rye flour
300 g
sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 189 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 554 kJ / 131 kcal

Grassi 2 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Your First Month Mixing 55 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Five-seed bread

1h 50min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3h 40min

Spelt Bread

1h 45min

Steamed Wholemeal Bread

2h

Rye Bread Rolls

4h

Olive Bread Rolls

2h

Rye and Walnut Bread

1h 25min

Irish Stout and Walnut Bread

2h 50min

Rye Bread Rolls- Bürli

12h

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Seedy Wholemeal Bread

1h 35min