Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Thai Massaman Curry Paste
Prep. 5min
Totale 25min
1 jar
Ingredienti
-
black peppercorns¼ tbsp
-
cumin seeds¼ tbsp
-
coriander seeds1 tbsp
-
cardamom pods4
-
cloves4
-
cinnamon stick (5 cm length), cut into 31
-
dried chillies deseeded6
-
water50 g
-
garlic cloves50 g
-
shallots60 g
-
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)15 g
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
cooking oil80 g
-
rock salt10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 jar
Sodio
4030 mg
Proteine
20 g
Calorie
4883 kJ /
1167 kcal
Grassi
90 g
Fibre
29 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
89 g
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Asian Flavour Mixes (TM5)
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