Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.1 g

Calorie 929 kJ / 222 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 2.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sottovuoto ogni giorno 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Burger vegetali

5h

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40min

Crema al cioccolato e fragole

20min

Tonno di coniglio

48h

Crostata di mele

1h

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min

Cocktail alla frutta (TM6)

6min

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min