Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

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Prep. 30min

Totale 13h

6 parts

Ingredienti

Les fruits secs

75 g d'amandes décortiquées
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g de sucre en poudre

La glace

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de miel
25 g de sirop de glucose
50 g de canneberges déshydratées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9 g

Calorie 1983 kJ / 474 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 51 g

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