Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Crostini "Tricolore"

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

Lachstatar auf Avocadomus