'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

3.5 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Crumble de noix de macadamia

2 tranches de pain au choix
1 c. à soupe de noix de macadamia
2 brins de feuilles de thym frais

Sauce de butternut crémeuse et pâtes

300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
2 gousses d'ail
2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
700 g d'eau
2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
1 c. à soupe jus de citron
250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
150 g de grains de maïs surgelés
150 g de petits pois surgelés
du fromage vegan (parmesan), en garniture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20.3 g

Calorie 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 16 g

Carboidrati 61.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Chilli con carne

40 Min

Pain de lentilles

1 Std. 55 Min

Chili non Carne

1 Std.

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 Min

Tofu en ragoût

30 Min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 Std.

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 Std. 45 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.