Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi
Prep. 25min
Totale 2h 15min
12 pezzi
Ingredienti
Confettura di lamponi
-
100 g di lamponi freschi
-
50 g zucchero
-
40 g di aceto balsamico
Salsa al peperoncino dolce
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
-
125 g di aceto bianco
-
100 g zucchero
Salsa di formaggio
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di olio di oliva
-
2 cucchiaini di curcuma in polvere
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi
Impasto
-
350 g di farina di forza (manitoba)
-
120 g di acqua
-
1 uovo
-
100 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
294 mg
Proteine
8 g
Calorie
1185 kJ /
283 kcal
Grassi
16 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Lumachine ai semi di papavero
2h 30min
Baccalà ricco della Vigilia
1h
Millefoglie di colomba
1h
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Flan ai quattro formaggi
1h
Filet mignon alle mele e Roquefort
25min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1h
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min