Torta cassetta di frutta

Torta cassetta di frutta

4.2 28 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h 40min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla all'olio

65 g acqua
125 g di zucchero
6 g di lievito in polvere per dolci
250 g di farina tipo 00
35 g di olio di semi di mais
35 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di vaniglia in polvere

Torta cheescake

240 g di biscotti secchi
145 g di burro a pezzi
250 g di ricotta ben scolata
125 g di yogurt bianco
400 g di mascarpone
50 g di zucchero

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato al latte a pezzi

50 g di cioccolato bianco, a pezzi
300 g di frutti di bosco, misti, freschi

300 g di frutta fresca mista

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 206.1 mg

Proteine 9.2 g

Calorie 2407.7 kJ / 575.4 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 20.6 g

Carboidrati 53.2 g

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