Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

2.7 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

2 - 3 branches de menthe fraîche effeuillées
le zeste d'un citron jaune
50 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
60 g de vin blanc
750 g d'eau
150 g de petits pois surgelés
250 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel
40 g de beurre coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 438 mg

Proteine 19.8 g

Calorie 2125 kJ / 507.8 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 64.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1h 15min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1h 15min

Œufs mimosa à la courgette

25min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Paupiettes de chou au poulet

2h 10min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min