Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
Prep. 20min
Totale 1h 30min
50 pieces
Ingredienti
Bacon dust
-
rindless bacon rashers (approx. 150 g)5
Choux pastry
-
milk plus an extra 2 teaspoons125 g
-
water125 g
-
unsalted butter cut into cubes (3 cm)100 g
-
sea salt1 tsp
-
white pepper½ tsp
-
plain flour150 g
-
eggs3
-
egg yolk1
Filling
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
egg yolks6
-
milk500 g
-
plain flour40 g
-
sea salt1 tsp
-
white pepper2 - 3 pinches
-
cayenne pepper2 - 3 pinches
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
132.9 mg
Proteine
2.7 g
Calorie
291 kJ /
69.6 kcal
Grassi
4.9 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
3.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Potato bake (Thermomix® Cutter)
1 Std. 10 Min
Butter
10 Min
Beer and chilli peanut clusters
1 Std. 25 Min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2 Std.
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
24 Std. 25 Min
Ginger fluff
50 Min
Herbed lavosh
55 Min
Nougat glacé with raspberry coulis
24 Std. 25 Min
Ham and cheese cruffins
3 Std.
Edna's lemon curd tea cakes
30 Min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 Min
Spiced fruit loaf
2 Std. 30 Min