Vai al contenuto principale Cerca
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
4.3 26 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Spargel mit Kartoffeln
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Butter (opzionale)
    5 g
  • Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
    750 g
  • Spargel
    1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eidotter
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 2919 kJ / 698 kcal
Grassi 58 g
Fibre 6.5 g
Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

4.3(22)

45min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

4.4(9)

1h 15min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7(68)

55min

Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen

4.8(73)

1h

Spaghetti Carbonara

4.4(37)

25min

Lasagne

4.8(233)

1h 45min

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

4.5(11)

30min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

4.7(23)

40min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

4.8(37)

45min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree

4.7(102)

1h 15min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

4.8(28)

45min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7(163)

45min