Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

4.2 13 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Sellerie-Karotten-Salat

Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Karotten in Stücken (2 cm)
300 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
100 g
Mayonnaise
20 g
Zitronensaft frisch gepresst
10 g
Honig
10 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schottische Eier

Schalotten halbiert
50 g
Petersilie, frisch nur Blätter
2 Zweiglein
Faschiertes (vom Rind) zerteilt
600 g
Eier (Größe M)
2
Senf
15 g
Semmelbrösel
20 g
Salz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelbrösel (ca. 5 EL)
50 g
Weizenmehl zum Bemehlen
20 g
Frittieröl
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 742 mg

Proteine 33 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Osterbrunch 14 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)

40 min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 h 25 min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 min

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1 h 30 min

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

45 min

Sauerkrautstrudel

1 h 40 min

Eiaufstrich mit Topfen

10 min

Schinkenfleckerl überbacken

1 h 10 min

Kräutersenf

336 h 30 min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35 min

Kapern-Ei Aufstrich

25 min

Schnittlauchsauce

10 min