Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

4.4 33 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

230 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di farina di grano duro
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
180 g di ricotta ben scolata
100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
¼ - ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 30.5 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 39.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calzoni e panzerotti 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 16 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Granita al caffè

8h 20min

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Focaccia croccante

2h 10min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Croissant francese

5h 20min

Panini al latte con cioccolato

4h 40min

Fagotto napoletano

2h 15min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Focaccia a sorpresa

2h

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Cheesecake al cioccolato bianco

9h 30min