Vai al contenuto principale Cerca
Power-Brunch

Power-Brunch
5.0 2 valutazione
Prep. 2h 15min
Totale 7h 15min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Vollkornbrot mit Nüssen (am Vortag)
  • Roggenkörner
    200 g
  • Weizenkörner
    180 g
  • Zuckerrübensirup
    100 g
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser
    50 g
  • frische Germ
    10 g
  • Ruchmehl (Type 1600), etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
    300 g Weizen-Vollkornmehl, etwas mehr zum Bemehlen
  • Leinsamen
    50 g
  • Sesam
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Haselnüsse, ganz
    70 g
  • Walnüsse, halbiert
    70 g
  • Cranberrys, getrocknet nach Geschmack und Süße
    50 - 100 g
  • Rapsöl zum Einfetten
Hirsebrei
  • Hirse
    180 g
  • Walnüsse, ohne Schale
    45 g
  • Datteln, entsteint
    40 g
  • Milch
    650 g
  • Wasser
    400 g
  • Zimtstangen
    2
  • Nelken
    4
  • Vollrohrzucker nach Geschmack
    10 - 20 g
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Salz
    2 Prisen
Topfen-Joghurt-Creme mit Mangopüree
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • griechischer Joghurt (10% Fett)
    400 g
  • Honig
    3 EL
  • Mangofruchtfleisch, reif in Stücke
    450 g
Engergiebällchen
  • Haferflocken
    100 g
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Cranberrys, getrocknet
    60 g
  • Banane in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Erdnussbutter, ungesalzen
    110 g
  • Kokosraspel
    2 EL
  • Kakaopulver
    1 TL
  • Wasser
    25 g
Hirsebrei und Omelette
  • Rapsöl zum Einfetten
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    10 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Milch
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Champignons, frisch nach Geschmack
    50 - 100 g
  • Wasser
    400 g
Kresse-Radieschen Aufstrich
  • Gartenkresse (10 g), Wurzeln abgeschnitten
    3 - 4 EL
  • Radieschen
    80 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
Detox-Smoothie
  • Blattspinat, frisch
    100 g
  • Salatgurken geschält, in Stücken
    250 g
  • grüne Äpfel entkernt, in Stücken
    200 g
  • Birne entkernt, in Stücken
    1
  • Limetten nach Geschmack, geschält, ohne weiße Teile, in Stücken
    1 - 2
  • Ingwer, frisch geschält
    5 - 10 g
  • Apfelsaft
    350 g
  • Honig nach Geschmack
    1 - 2 EL
Serviervorschlag
  • gemischte frische rote Beeren zur Dekoration
  • Ahornsirup zur Dekoration

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1193 mg
Proteine 61 g
Calorie 7330 kJ / 1750 kcal
Grassi 80 g
Fibre 29.9 g
Grassi saturi 28 g
Carboidrati 194 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sommer Brunch mit Thermomix Friend 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Apfel-Hirse-Frühstück

Apfel-Hirse-Frühstück

4.4(140)

30min

Orientalischer Brunch

Orientalischer Brunch

4.8(10)

1h 20min

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

4.8(458)

35min

Heiße Gewürz-Schokolade

Heiße Gewürz-Schokolade

4.4(15)

20min

Sommerhummus

Sommerhummus

4.8(34)

35min

Bananen-Nuss-Eis mit Datteln

Bananen-Nuss-Eis mit Datteln

4.4(51)

6h 20min

5-Elemente Chai (Gewürztee)

5-Elemente Chai (Gewürztee)

4.1(13)

15min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

4.6(101)

50min

5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni

5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni

4.3(73)

45min

Overnight Oats mit Feigen

Overnight Oats mit Feigen

4.6(104)

13h

Hirsebrei mit Birnen und Nüssen

Hirsebrei mit Birnen und Nüssen

4.5(384)

50min

Wärmende Kokos-Porridge-Bowl

Wärmende Kokos-Porridge-Bowl

4.4(194)

20min