Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 25min

4 parts

Ingredienti

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 18 g

Calorie 2923 kJ / 704 kcal

Grassi 48 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gougères au comté

45 Min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1 Std.

Pâté en croûte

7 Std. 45 Min

Salade de lentilles et cervelas

45 Min

Feuilleté comtois

1 Std. 5 Min

Filet mignon en croûte

1 Std. 5 Min

Cake à la saucisse de Morteau

1 Std.

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 Min

Saucisson brioché

2 Std. 50 Min

Saucisson brioché de Lyon

3 Std. 25 Min

Madeleines jambon-comté

1 Std. 35 Min