Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 41 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 15min

4 portions

Ingredienti

200 g de pois cassés secs
8 tranches fines de bacon
2 verts de poireau
1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 feuilles de laurier frais
1 c. à soupe de cumin en poudre
900 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1178 kJ / 280 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au chou

40min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Velouté de fenouil

50min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

4h 10min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1h 10min

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Soupe gratinée de butternut et oignon

35min

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min