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Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
Ingredienti
Gnocchi di riso
-
200 g di acqua
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100 g di farina di riso venere
-
100 g di farina tipo 1
Ragù di mormora
-
50 g di cipolla a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
10 g di acqua
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200 g di passata di pomodoro
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400 g di pesce mormora, a dadini (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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