Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

4.4 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

5 brins de coriandre fraîche équeutés
3 brins de persil frais, équeutés
1 échalote
800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
200 g de riz
200 g de carottes coupées en rondelles
400 g de brocolis
1 c. à soupe de pâte de curry doux
200 g de lait de coco
1 c. à café de gingembre en poudre
25 g de jus de citron vert

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 886 mg

Proteine 37.3 g

Calorie 1955.8 kJ / 465.3 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 43.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend au quotidien 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Salade de brocolis et sauce César

35min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1h 10min

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40min

Rissoler lardons et champignons

20min

Rissoler des échalotes

20min

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30min

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min