Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 52 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opzionale)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 1697 kJ / 405.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 15.5 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potée de haricots fumés

30min

Paëlla veggie

50min

Cassoulet veggie

25h 25min

Potée de légumes

1h 30min

Blanquette de légumes

55min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Tajine végétarien

35min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55min