Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 52 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opzionale)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 1697 kJ / 405.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 15.5 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Blanquette de légumes

55min

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55min

Tajine végétarien

35min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55min

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35min

Pâtes aux poireaux et champignons

35min

Pommes de terre au curry

55min

Gâteau de riz aux petits légumes

45min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min