Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 50 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opzionale)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 1697 kJ / 405.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 15.5 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de légumes

55 Min

Paella végétarienne

50 Min

Couscous aux légumes

40 Min

Ragoût veggie de haricots rouges

1 Std. 25 Min

Cassoulet veggie

25 Std. 25 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 Std. 20 Min

Tajine végétarien

35 Min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 Min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 Min

Potée de légumes

40 Min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 Min

Potée de haricots fumés

30 Min