Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

4.8 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano in polvere
350 g di riso Parboiled
350 di verdure miste di stagione a tocchetti (peperoni, piselli, carote)
200 g di gamberetti freschi sgusciati ed eviscerati
10 mazzancolle pulite
2 arance preferibilmente biologiche, una a cubetti e una a fette
10 pomodorini ciliegia a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2448 kJ / 585 kcal

Grassi 14.2 g

Carboidrati 88.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Paella

1h 50min

Aperitivo agrodolce

10min

Terrina ai due colori

1h 20min

Cestini con crema alla zucca

2h

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35min

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50min

Torta multistrato al pan di zenzero

28h 50min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Mini hamburger di tonno

3h 40min