Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Prep. 15min
Totale 5h 30min
8 pezzi
Ingredienti
Impasto integrale
-
250 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di miele
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di farina manitoba
-
250 g di farina integrale
-
1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
-
400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 scalogno a metà
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
-
250 g di mascarpone
-
150 g di salmone affumicato a fette
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
454.8 mg
Proteine
13.3 g
Calorie
1536 kJ /
367.1 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
7.1 g
Carboidrati
41.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Mousse salmone e aneto
10min
Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole
3h 30min
Peposo toscano
1h 30min
Vin brulè
20min
Crackers integrali con crema di avocado
3h
Crêpes al salmone e formaggio all'aneto
55min
Crema al Parmigiano Reggiano
10min
Polpettone croccante
1h
Risotto al nero di calamari
40min
Gelato ai frutti rossi
20min
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1h
Quadrotti alle gocce di cioccolato
1h