Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Prep. 15min
Totale 5h 30min
8 pezzi
Ingredienti
Impasto integrale
-
250 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di miele
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di farina manitoba
-
250 g di farina integrale
-
1 cucchiaino colmo di sale
Crema di asparagi
-
400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 scalogno a metà
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
-
250 g di mascarpone
-
150 g di salmone affumicato a fette
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
454.8 mg
Proteine
13.3 g
Calorie
1536 kJ /
367.1 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
7.1 g
Carboidrati
41.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Pizza alle tre farine
1h 55min
Pizza al salmone
1h 15min
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4h
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3h 20min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min
Pizza alla farina di farro
2h 10min
Pizza diavola
1h 45min
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Focaccine di segale ai semi
3h 30min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Pizza vegetariana arcobaleno
2h